| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葡萄干司康热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于瑜伽40分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油切碎室温软化
2、筛入自发粉，放入白砂糖和盐
3、用手将步骤2中的粉和黄油捏成散粉状
4、倒入牛奶，鸡蛋液，葡萄干（鸡蛋液倒一大半，留一小半用来刷饼干表面）
5、搅匀，揉成光滑的面团
6、盖上湿布醒发20分钟（现在天热，发的时间可以短点，冬天要长点）
7、将醒发好的面团再多揉揉后，擀成0.5厘米的厚片，用饼干模压形
8、摆入放了锡纸的烤盘，表面刷蛋液
9、烤箱预热，120度，上下火，中层，10分钟，烤至表面金黄，饼身发到两倍大就好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效；可与苋菜、银鱼、羊排搭配；与豆奶、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
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