| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1448克 | 韩式泡菜汤,冬日里的暖身汤热量/卡路里2579千卡 | |||

1、蒜,姜,辣椒切好备用

2、泡菜剪成小块

3、豆腐跟油豆腐切成片

4、香菇切成片,香菜把根切掉在切成两段

5、一勺辣酱,加水淀粉(也可以是洗米水)

6、猪肉切成五厘米长宽

7、热油,加蒜,辣椒,姜炒香
8、加泡菜翻炒后倒去辣酱跟水淀粉

9、将香菇,豆腐,油豆腐,香菜根倒入,加适量盐,小火煮熟

10、盛盘加香菜叶
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、滋阴等功效;可与紫菜、卷心菜、南瓜搭配;与甲鱼、鹌鹑、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、温胃散寒、消食下气等功效;可与虾、羊肉、黄豆搭配;与火腿、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、降血压等功效;可与仔鸡、莴笋、扁豆搭配;与野鸡、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、提高免疫力等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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