| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 土豆丝饼热量/卡路里1390千卡 | |||

1、将土豆打皮洗净,胡萝卜洗净,洋葱用一半,那一半给老公蘸酱。

2、土豆,胡萝卜,洋葱切丝。

3、放入盐,胡椒粉和酱油。

4、放入面粉,拌匀。

5、饼铛预热,倒入少许油,一勺勺地摊在饼铛上,烙至两面金黄色。

6、这个是在面糊还没凝的时候撒上的芝麻。

7、土豆丝饼搭配丸子汤和木耳拌蒜毫。这就是今天的晚餐。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、抗衰老、美容等功效;可与牛里脊、豇豆、醋搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血脂、杀菌等功效;可与苦瓜、羊排、西葫芦搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、抗癌等功效;可与豆浆、绿豆芽、香菇搭配;与樱桃、苹果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与明虾、银鱼、海虾搭配;与豆浆、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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