排骨两吃、糖醋排骨、炖菜的热量/卡路里_排骨两吃、糖醋排骨、炖菜的做法

1、凉水下锅、变色捞出备用
2、可以用电压力锅、也可以普通炖、时间长短不同而已，锅里加适量油加热放入：八角、月桂、花椒、辣椒、香叶、小茴香煸出香味儿，在放入葱姜煸炒出香味，继续放入腐乳汁煸炒，放入排骨、酱油、生抽煸炒，放入热水、盐、鸡精、莫过排骨闷（压力锅25-30分钟、普通炖一个小时以上）
3、挑出小排，锅里放油加热、放排骨（注意安全、会爆油）炸好捞出备用
4、糖醋汁可以提前调好
5、锅里放少许油煸炒糖醋汁，闻到香味儿后放入炸好的排骨，收汁儿出锅
6、炖排骨的时候留下的汤和部分排骨或者肉、用来炖粉条或者蔬菜
7、今日主角，谢谢和大象最爱的糖醋排骨

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润燥等功效；可与大蒜、洋葱、南瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、归脾、暖脾胃等功效；可与木耳、土豆、鸡肉搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效；可与牛肉丝、牛肉松、牛腿肉搭配；与干枣、内脂豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；

腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、大便溏薄、帮助消化等功效；

排骨两吃、糖醋排骨、炖菜的热量和减肥功效