尖椒爆炒鸽肉的热量/卡路里_尖椒爆炒鸽肉的做法

1、细辣椒斜切丝，粗辣椒切块，蒜切片，姜切丝，葱切段，备用
2、鸽子切小块控干水，锅内多放油，油八分热，下鸽肉大火炒，稍变色后，放葱姜蒜爆炒，再炒没有血色，蒜稍软时，放细辣椒继续大火，三两分钟后放酱油，等细辣椒软后，放粗辣椒块，炒至收汁，放盐。嘿嘿

鸽肉的热量294千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛风解毒、生津止渴、益气补血等功效；可与玉米搭配；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、帮助消化、挡辐射等功效；可与茄子、羊排、明虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防癌症、排毒清肠等功效；可与猪肉、醋、排骨搭配；与蜂蜜、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与豆豉、兔肉、粳米搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

尖椒爆炒鸽肉的热量和减肥功效