| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 肉炖豆角热量/卡路里1388千卡 | |||

1、架豆

2、豆角掰半这样好入味

3、土豆切成三角块

4、葱切段姜切片备用

5、瘦肉切成小块,稍微薄些好熟

6、葱、姜爆锅放入肉、料酒翻炒

7、加入少量酱油继续翻炒2分钟

8、下入豆角翻炒至变深色,加入少量盐,一定要这时候放盐呢

9、加入白开水,水不要太多

10、加水后开锅后,再放入土豆炖煮20分钟,加少量味精就可以出锅了

11、好了,超级解馋跟实惠吧,来碗米饭开吃吧,亲。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与鸡腿菇、芦笋、芸豆搭配;与甘草、羊肝、海虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、调中、补充营养等功效;可与豇豆、肥牛、豆角搭配;与香蕉、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、减肥、降低胆固醇等功效;可与海虾、红枣、豆豉搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱寒、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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