| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 纸皮烫面生煎热量/卡路里1319千卡 | |||

1、先和面、这样做馅的时间面就醒好了。开水烫面用筷子搅拌、用七分的开水、省下三分用凉水。揉光滑放冰箱冷藏。

2、制馅;热锅加油小火把虾皮放进油里、这样可以熬出虾油哦。熬好油把虾皮称出。把鸡蛋加盐、水打散。炒鸡蛋不断搅拌成鸡蛋碎。做好凉着就行。锅里加水烧开把粉丝放进入开两分钟就关火。韭菜提前洗好并晾干、切成0.5厘米的丁。粉丝切碎。把材料碎都倒锅里加盐、香油拌匀就ok了

3、包包子:用面条机压出包子皮、加馅包成圆包子、褶朝下放好。

4、电饼铛加油热好。把包子摆进去煎出焦渣后到入温水盖盖煎15分种。期间没水了可以加水。晶莹剔透吧。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、益肝健胃、温中行气等功效;可与猪肉、明虾、青鱼搭配;与牛里脊、牛排、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与肥牛、生菜、洋葱搭配;与柿子、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、增强体质、预防高血压等功效;可与南瓜、紫菜、丝瓜搭配;与韭菜、黄豆、橄榄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、调味等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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