蛋饼卷的热量和减肥功效

1、将包菜切丝，放置漏篮稍加冲洗；

2、往锅内倒少许油，倒入大蒜沫炒香，再倒入包菜，加少许盐，不断翻炒；

3、翻炒至变色，倒入香辣菜，接着翻炒几下，装盘备用。

4、将鸭蛋中间部分对着桌角敲一下，打到容器内；

5、用筷子快速搅拌鸭蛋，使蛋清跟蛋黄充分混合；

6、往鸭蛋液里加入小半碗面粉，一碗水；

7、用筷子快速搅拌；

8、加少许食用油；

9、搅拌均匀；

10、往平底锅内倒少许油，开小火；

11、将鸭蛋液铺满锅底，煎1~2分钟；

12、用木铲从旁边慢慢翻动鸡蛋饼，翻个面再煎1~2分钟即可起锅；

13、依照11、12步骤，继续煎蛋饼；

14、将包菜放到鸡蛋饼上，卷一卷即可开吃了；

15、放假在家，饿了就卷一个蛋卷吃吃，很赞哦。