| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 酒渍枸杞全麦土司热量/卡路里1584千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、枸杞需要浸泡朗姆酒2小时:20克枸杞清水洗干净后淋干,加入15克朗姆酒

3、再加入面包粉和全麦粉

4、二次揉面程序一共30分钟,出现手套膜,有光滑的洞边缘说明土司已经达到完全状态

5、酵母放入面包机中,程序8多口味面包程序开始

6、面包机在经过55分钟后揉面,发酵后中间有十分钟停顿,提示音提示可以整形

7、面团取出后用擀面杖排气后擀成椭圆形

8、浸泡朗姆酒2小时的枸杞用厨房纸巾擦干后摆入面团上卷起来

9、卷起来

10、取下面包机叶片,面团卷好放入面包机中

11、按开始,面包机继续工作

12、烤制时间完毕,拎出面包桶

13、轻轻倒出面包,放至温热

14、切片

15、组织非常细腻

16、轻轻咬下去:奶香,朗姆酒的清香,枸杞的香甜,全麦粉特有的质朴感结合在一起,让人无法停下来

17、因为有了这个御寒的土司,这个冬天还会冷吗
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治便秘、和血、补虚损等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、增强体抗力等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、美容、清热解毒等功效;可与明虾、圆生菜、玉米搭配;与鹅肉、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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