巧克力熔岩蛋糕的热量/卡路里_巧克力熔岩蛋糕的做法

1、材料准备好。
2、巧克力+黄油隔水溶化。
3、融化的黄油和巧克力搅拌均匀成巧克力酱。放凉。
4、鸡蛋+白糖搅打均匀至发白。
5、搅打好的蛋液+香草精搅拌均匀。
6、把放凉的巧克力酱倒入蛋液中。边倒边搅拌。
7、搅拌好的巧克力糊+盐+中筋粉搅拌均匀。然后倒入磨具。
8、烤箱210度预热。烤约12分钟。据蛋糕大小而定，表面出现裂纹即可，若烤过头熔岩也就没了。（A为方便，所以我用锡纸套在模具里，做好后撕开锡纸即可。B也可在模具里摸黄油，烤好后直接倒扣，一磕就出来了。）
9、烤好撒上糖分趁热吃即可。
10、配上牛奶解腻。
11、这是小杯子做的。一个人吃小杯子即可。（用量是1/3。时间为8分钟左右，表面凝结即可。得2个杯子的量）这次烤都比较好，一开熔岩即刻流出，）
12、这样的杯子
13、表面凝结即可。一定要时刻注意别过头。

黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、提高记忆力、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与北极虾、肥牛、洋葱搭配；与红薯、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

巧克力熔岩蛋糕的热量和减肥功效