| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1163克 | 东北猪肉芹菜水饺热量/卡路里4026千卡 | |||
 热量4026千卡,相当于粉刷1342分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉馅先搅拌好，放进芹菜，把所有调料一起搅匀，放在一旁入味。
2、和好的面醒一会，醒好后中间做个洞，顺着洞用手把面做成长条型
3、把面粉切成均匀的面剂子，
4、用手按的扁一些，撒些干面粉
5、用擀面杖把面剂子擀成中间厚两边薄的饺子皮，左手拽着面转，右手擀皮。
6、开包……
7、下入沸水煮，开锅加一碗冷水，反复三次再次开锅就可以出锅了，开吃……
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与白萝卜、芒果、圆白菜搭配；与黄豆、龟、明虾相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、开胃等功效；可与鸭肉、西红柿、核桃搭配；与黄豆、牡蛎、菊花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、开胃等功效；
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