| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 364千卡 | 52千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1550克 | 苹果派热量/卡路里4778千卡 | |||
 热量4778千卡,相当于健美操1024分钟消耗的热量280 | |||||
1、将黄油、食盐、糖粉放置搅拌缸内，混合均匀至无干粉即可；
2、将鸡蛋加入混合均匀；
3、最后将面粉加入，慢速搅拌均匀；
4、快速打至成面团即可；
5、保鲜膜包起，冷藏松弛1小时；
6、苹果去皮、切丁、泡盐水备用；
7、将糖和黄油放入锅中溶化，炒至金黄色，
8、加入苹果丁、葡萄干、加入水溶玉米淀粉，
9、煮至有稠度后熄火，加入白兰地，搅拌均匀；
10、将派皮从冰箱中取出，擀制成0.6cm的厚度。
11、铺置模具中，四周刷蛋黄；
12、将做好馅料平铺在模具中，表面装饰成条状的派皮，编制成网状，表面刷蛋黄；
13、将德普烤箱调制快热档180度 烤制20min 颜色金黄出炉即可；
14、香甜可口苹果派大功告成
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、保肝解毒等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效；可与鳙鱼、香蕉、鱼肉搭配；与鹅肉、糯米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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