| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 红烧香芋热量/卡路里170千卡 | |||

1、准备好香芋

2、去皮

3、洗干净,切小块(四方形)

4、热锅,倒油,爆炒,加入水(冷水,不能下热水);大火煮1分钟,

5、换成小火,加入生粉,辣椒、焖2-5分钟,即可

6、美味出锅,
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与黑木耳、包菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、减肥、胃肠胀气等功效;可与花菜、海虾、茄子搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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