| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1601克 | 罗宋汤热量/卡路里2262千卡 | |||

1、准备好食材~食材切块切丁切条都可以~按自己喜好来~

2、切好的牛腩与生姜冷水下锅

3、水沸腾后捞出牛腩冲水,冲干净浮沫。

4、准备黄油,开始用黄油炒各种材料。胡萝卜和土豆炒的时间可长点。

5、用黄油炒各种材料的同时,汤锅要开始煮水,每炒好一样,就可把一样倒入汤锅中~(水不要加太多哦,只要能刚好没过食材就好~因为煮越久食材软了后汤就会有很多了~除非你很喜欢喝汤~)

6、所有材料都倒入锅中后大火煮滚几分钟后就可转为小火~慢慢慢慢的熬!(各人觉得煮的越久食材越软越好吃!)

7、煮了大约一个钟后(也可以更久!)就可以加番茄酱、盐、胡椒粉调味!!!边调边尝!直到你认为最完美的味道呈现!!!所有一切都完成啦~~
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、健脾养胃、补血等功效;可与芋头、香菇、土豆搭配;与红糖、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、帮助消化、防癌等功效;可与猪肝、西葫芦、火腿搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、增强免疫力等功效;可与羊排、香菇、卷心菜搭配;与茼蒿、水萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与木耳、青椒、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容护肤、健脾等功效;可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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