| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 西葫芦香葱鸡蛋饼热量/卡路里347千卡 | |||

1、主材上场

2、西葫芦切成细丝,注意用量太多也不好吃

3、小葱切末,火腿肠切丁,在加两个鸡蛋,搅拌.

4、加入面粉接着搅拌,在加入牛奶、盐、鸡精。

5、搅拌成糊糊状即可

6、小火,倒入蛋液,可以不用翻面,感觉蛋液干了,就差不多了。

7、找个大盘,将平底锅倒扣,在叠成你喜欢的形状.
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、防癌、消肿散结等功效;可与洋葱、西红柿、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、羊排、荠菜搭配;与鹅、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、抗菌等功效;可与牛小排、牛肉松、前腿牛肉搭配;与内脂豆腐、蜂蜜、大枣相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、滋阴、补钙等功效;
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