| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 洋葱烩牛肉热量/卡路里375千卡 | |||

1、主料图(牛肉稍冻过比较好切)

2、配料图(香菇事前用温水泡发好)

3、将牛肉切厚片用刀稍捶

4、将盐1小勺、少许的洋葱末、胡椒、生粉腌制10分钟。

5、将洋葱、蘑菇切条,西红柿切丁、大蒜切片即可。

6、将腌制好的牛肉,每片都裹上薄薄的一层面粉。

7、将大蒜倒入油锅炒香后倒入牛肉炒透变色后取出。

8、将锅重新放油,倒入炒蔬菜。

9、待蔬菜出汁后倒入牛肉,同时加调料,酱油、白糖、红酒、适量的水、撒上意大利什香草。

10、稍翻炒,盖上锅盖,转小火焖5分钟即可。

11、出锅了哦!

12、浓香的牛肉!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、暖胃、强筋骨等功效;可与芋头、洋葱、黄豆芽搭配;与鲇鱼、韭菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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