食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
脱脂酸奶 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
总量 | 829克 | 红薯布朗尼(无糖无油)热量/卡路里977千卡 | |||
热量977千卡,相当于滑水163分钟消耗的热量360 |
1、洗好红薯擦干 用叉子在上面扎小眼 用纸包好放微波炉高火6-7min(可以用其他方式弄熟红薯 不建议水煮水分太多影响口感)
2、将红薯捣成泥 再加香蕉捣成泥拌均匀
3、加入可可粉 全麦粉(也可以用椰子粉 亚麻籽粉 玉米粉 蛋白质粉等) 再加入鸡蛋使更软糯(也可以加牛奶 酸奶 根据自己喜好来) 最后加入泡打粉 搅拌之顺滑就可以了
4、全麦粉不够细腻 搅拌均匀就可以了
5、准备好容器 铺上烘焙纸 将布朗尼糊倒入弄平 烤箱预热175摄氏度 烤20-30min(根据自己的烤箱适当调整)
6、待凉一些切成小块 开吃!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、益气力、提高免疫力等功效;可与糙米、牛奶、米面搭配;与仔鸡、圣女果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、填精髓、助睡眠等功效;可与芝麻、李子、川贝母搭配;与红薯、西瓜、芋头相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾、治便秘、润肺补肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与圆生菜、生菜、荠菜搭配;与柿子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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