| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 清蒸柠香多宝鱼热量/卡路里807千卡 | |||

1、新鲜多宝鱼杀好,洗净。在鱼身上切几刀。挤上柠檬汁。抹匀

2、盘子里摆一些葱姜,把鱼跟盘子隔开,蒸的时候鱼皮不会粘在盘底。

3、再把鱼放盘里,切葱姜丝摆鱼身上。水烧开,上锅蒸8分钟左右。

4、蒸鱼的同时,取另一锅,放点油,烧热,撒点葱花。

5、等鱼蒸好,淋上蒸鱼豉油,(可以挑掉姜丝),撒点葱花,枸杞(提前清洗),再挤点柠檬汁上去。

6、热油浇上去。好了。
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容、养颜、补肾健脑等功效;可与内酯豆腐、板豆腐、茼蒿搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、健脾、抗菌消炎等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、促进消化等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、降血压等功效;可与猪红、牛臀肉、牛上脑搭配;与千页豆腐、腐竹、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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