羊肉馅饼的热量/卡路里_羊肉馅饼的做法

1、先发面！用一部分清水将酵母粉调开，倒入面粉中，边和边加入剩余的水，直至面和好，面可以稍微和软一点（面粉吸水情况不同，请酌情加入）。面上盖干净的湿布，放到温暖处发酵至面团出蜂窝。
2、调馅儿！白萝卜攃丝，拿开水抄一下，用手攥出一些水份（别攥太干，羊肉吸水）
3、羊肉剁碎，剁成粗肉馅儿，如果肉太瘦，可加一些羊板油一起剁
4、葱，姜切末，切细点，(图上的太粗，不适合和馅)
5、把萝卜丝，葱，姜，酱油，菜油，盐，花椒粉，胡椒粉等调料放入肉馅，顺时针搅拌至出香味，若不出味，可少加点菜油
6、面发好了（面团发至两倍大，里面有蜂窝），散少许干面粉，搓成长条，用刀切成这样的剂子，步骤类似包子
7、把剂子用手按成饼状，将馅放在中间，像包包子一样捏紧口，然后将有褶那一面倒扣在面板上，用手轻按成饼状
8、烤箱200度预热，烤盘刷油，把馅饼放入烤盘，饼上也刷油，入烤箱中上层，烤10分钟左右，然后上火250度烤至金黄色既可（不能分控火力的可以把烤盘移到最上层）。

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、增强免疫力、呕吐反酸等功效；可与肥牛、羊排、五花肉搭配；与枣、人参、蛇肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、抗菌、降血压等功效；可与明虾、粳米、海虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、杀虫解毒、温中散寒等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；

羊肉馅饼的热量和减肥功效