| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 1668克 | 烤鱼热量/卡路里1843千卡 | |||

1、首先把鱼洗净后腌制,放入葱姜蒜花椒粉调味腌制一个小时,个人感觉鱼越干越好些

2、腌好后放入烤箱预热200度烤至30分钟,依烤箱脾气,注意别烤太过或者不熟哦

3、烤鱼的时候开始抄制烤鱼汤料,放入油加入香叶,八角,花椒,葱姜蒜,红椒开始抄制一会儿加入酱油,豆瓣酱,酌量加入盐,水炒一会儿就可以了,注意淡咸味道,然后烧点开水把土豆,红薯,胡萝卜倒入焯熟备用,鱼烤好后加入芹菜木耳,红薯等菜,倒入汤料再烤10分钟就好了

4、成品

5、成品

6、可以吃了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促消化、防癌等功效;可与猪肉、小米、五花肉搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、帮助消化等功效;可与生菜、莴笋、马齿苋搭配;与鸡翅、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、预防感冒、减肥等功效;可与豆豉、明虾、粳米搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、补充营养等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、抗癌、补虚乏等功效;可与芹菜、米面、大米搭配;与海蟹、大闸蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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