| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 圣诞雪人蛋糕热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡,相当于背部训练413分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料
2、黄油加6g糖打发
3、蛋清分离，把蛋黄加入黄油中混合均匀
4、加入淡奶油
5、筛入低筋面粉
6、搅拌均匀
7、蛋白加入柠檬汁，12g糖打至硬性发泡
8、拿三分之一的蛋白拌入面糊中，再将搅拌均匀的面糊拌入剩下的蛋白中
9、装入模具
10、预热烤箱，170烤30分钟左右
11、待凉后拿出，表面抹上炼乳，然后裹上椰蓉
12、用牙签穿在一起，巧克力隔水融化画上眼睛和纽扣
13、巧克力隔水融化做成帽子形状放入冰箱，拿出来粘在雪人上，用胡萝卜削成鼻子的造型，用一小段牙签弄好鼻子
14、最后找一些树枝清洗干净，做成手，火龙果的皮当做围巾【可不用，火龙果皮容易染色
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、解热烦等功效；可与圆生菜、生菜、小米搭配；与地瓜、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、抗氧化等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效；
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