韩国辣白菜的热量/卡路里_韩国辣白菜的做法

1、白菜切开或者切成小块，在每片叶子上都涂上盐，放置一夜至白菜出汤变软。洗去白菜上的盐分，挤干水，备用。
2、制作辣椒酱：将苹果和梨去皮切块放入料理机中，加入少量水，打成泥。
3、倒出打好的水果泥，再加入糯米粉搅拌均匀，放在小火上不断翻搅防止糊锅。此时，加入虾酱、鱼露、辣椒粉和白糖白醋，并搅拌均匀。
4、待锅中成糊状并全部混合均匀，关火，加入切好的葱姜蒜末（多多的蒜）并搅拌均匀。
5、做好的辣椒酱放至冷却就可以使用了，带上一次性手套，把辣椒酱尽情的涂抹在白菜上，每片叶子都要涂到，尽量涂抹均匀。涂好辣椒酱的白菜就可以放在密封容器里面进行腌制了。
6、最好放在冰箱里面，保持低温。腌制10天左右就可以吃了！

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、清热解毒、养胃生津等功效；可与鳜鱼、鸭腿、山楂搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、降低胆固醇等功效；可与枸杞、芦荟、桃子搭配；与海鲜、紫甘蓝、萝卜相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、养血生肌、解疮毒等功效；可与百合、核桃、冰糖搭配；与柿子、青蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾养胃、延年益寿等功效；可与乌鸡、鸭肉、葡萄搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强性功能、增强免疫力、催乳等功效；

韩国辣白菜的热量和减肥功效