| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 照烧鸡腿饭-居酒屋的味道热量/卡路里1400千卡 | |||

1、将米饭中加入寿司醋,香油,芝麻拌匀

2、鸡肉中加入姜片和分别一茶匙的日式酱油,蜂蜜,味啉腌制一小时

3、将分别两茶匙的蜂蜜,日式酱油,味啉倒入小锅,小火熬成浓稠的照烧酱备用。平底锅加热放油,将鸡皮朝下放入鸡肉,中小火,不要煎胡,每面两分钟左右,用筷子戳进中间有透明汁水,表明熟了!

4、水烧开,加油和盐,将西兰花胡萝卜汆熟

5、将鸡肉切条,淋上熬好的照烧酱,摆上蔬菜

6、开吃
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与茼蒿、雪花梨、牛奶搭配;与洋葱、鹅蛋、白开水相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、降血压、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、高脂血症、润肠等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、抗衰老等功效;可与金针菇、西红柿、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、利尿等功效;可与卷心菜、羊排、狗肉搭配;与柠檬、醋、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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