| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 虾仁粥热量/卡路里1203千卡 | |||

1、添水水开后放米,大火滚后转小火,要不断搅拌,以免粘锅。同时放入生姜片和盐。
2、香菇,红萝卜切碎,放入锅中。
3、还要不断搅拌,虾去皮,挑虾线,切小块(这个根据自己的情况,整个放也可以),火腿肠切碎,放入锅中。
4、葱,菠菜(不喜欢菠菜的,其它叶子菜也可以,青菜什么的)切碎,放入锅中。
5、放生抽,还要不断搅拌,最后放入香油。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、促消化、促进消化等功效;可与荷叶、绿豆、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、增强性欲、补肾壮阳等功效;可与荷兰豆、豌豆、圆白菜搭配;与红枣、樱桃番茄、橄榄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效;可与背部牛肉、双孢菇、猪红搭配;与何首乌、卤豆腐干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、健胃保肝等功效;可与芹菜、牛肉酱、莴笋搭配;与基围虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、防癌、解毒等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
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