| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1199克 | 白菜猪肉水饺热量/卡路里4475千卡 | |||
 热量4475千卡,相当于循环训练559分钟消耗的热量480 | |||||
1、白菜焯水切末，挤干水份，和猪肉糜一起搅拌，加入香葱末，盐，料酒，五香粉，生抽，姜末搅拌均匀。
2、开始包，饺子皮中间放一小块馅
3、皮边上沾点水，折叠饺子皮，皮上面中间先捏下固定，然后两边折出折纹，捏紧，这是正面照
4、反面照
5、成品
6、水煮开，加点盐，放入饺子，煮开后加少许冷水，再次煮开，待饺子完全浮在水面，关火焖两分钟出锅，开吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与茄子、蘑菇、南瓜搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、和血、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、消毒等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、润肠等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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