| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 咖喱烩饭热量/卡路里1807千卡 | |||

1、胡萝卜洋葱切丁备用。

2、锅中放油将鸡蛋炒碎。

3、锅中放油,炒牛肉粒。

4、锅中放油,炒胡萝卜洋葱,胡萝卜遇油才能释放胡萝卜素哦!

5、将炒胡萝卜和洋葱炒一会后加水,煮一会儿后,加入咖喱!

6、就是这个样子啦!继续煮,使其粘稠!

7、剩少许汤时,放入米饭,搅拌均匀!装盘啦!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、聪耳明目、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进血液循环、防癌、开胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与绿豆芽、菠菜、卷心菜搭配;与冬虫夏草、苹果、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、杀菌、预防高血压等功效;可与玉米、猪骨、五花肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、韭菜、明虾搭配;与雪莲果、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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