| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 话梅咸 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | ||
| 豆蔻 | 克 | 25千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 话梅花生热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于郑多燕208分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备香料。
2、准备花生 用水泡洗几遍去泥再搓洗干净。
3、准备调料。
4、将花生倒入高压锅中水量与花生平行。
5、将所有材料倒入锅中 一些香料可以放进茶叶罐中。
6、加入料酒。
7、倒入老抽。
8、盖盖上汽后关火焖10分钟至没响汽。
9、开盖加盐调味再浸泡1小时入味即可。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、降血压、和胃等功效；可与莲子、南瓜子、鲫鱼搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
豆蔻的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有行气温中、除异味、开胃消食等功效；
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