| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里2606千卡 | |||

1、胡萝卜、葱,切丁备用,鸡蛋准备三个

2、面粉放入盆里,加水,调成面糊

3、胡萝卜,葱花,鸡蛋,盐,依次倒入,搅拌均匀

4、电饼铛加热后,在锅底刷一层食用油,放一勺调好的面糊,摊平

5、熟后,切好,放入盘中,一盘香喷喷的鸡蛋饼就做好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效;可与香菜、比目鱼、香菇搭配;与红枣、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与菠菜、辣椒、银鱼搭配;与柿子、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、降血压等功效;可与猪红、蘑菇、牛外脊搭配;与内脂豆腐、苦菊、红枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、除脂美容等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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