疙瘩汤的热量和减肥功效

面半碗、西红柿适量、鸡蛋适量、油菜适量、香菜适量、香油适量、葱姜蒜末适量

1、做面疙瘩：面粉放在盆里－将水龙头拧开到刚刚有水滴滴下的程度－水龙头对着面盆滴，一边用筷子不停的搅匀－最后自然成均匀的面疙瘩状
2、准备配料：西红柿切小丁　油菜切同西红柿同等大小的小段　鸡蛋一个打散　香菜用手揪成小段
3、开做：锅中放少许油烧至７成热－下入葱姜蒜末爆香－放入五香粉－下入油菜、西红柿丁炒半分钟－倒入半锅水烧开－下入面疙瘩烧开锅－将打散的鸡蛋均匀倒入锅中，边倒边搅动，使之成蛋花样－再烧开锅放入香菜立即关火－放入香油即可食用

食材功效信息

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、养阴凉血、生津止渴等功效；可与茭白、芹菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效；可与明虾、小米、茼蒿搭配；与茶叶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢