| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 葱香豆渣酥饼热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡,相当于吃东西575分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉、豆渣、水、食用油（少量）合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒一会。
2、面粉50克、食用油30克合成油酥面团。
3、合好水油皮和油酥。
4、醒好的水油皮稍稍擀薄，包上油酥
5、收口朝下按扁.
6、擀成薄片，撒上少许食用盐，切碎的葱末。
7、从一头卷起
8、分成六份小剂子
9、擀成薄饼，所有剂子依次擀好。
10、放入平底煎锅，小火烙至两面金黄即可。
11、颜色金黄，葱香酥脆。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健脾利湿、清肺健肤等功效；
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