| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 奶油意大利面热量/卡路里2135千卡 | |||

1、烧一锅水,在锅中滴几滴橄榄油和适量盐,水开后放入意大利面煮10分钟,过程中搅拌几次防止粘锅

2、把煮好的意大利面放凉水中浸泡待用

3、胡萝卜和洋葱切小丁,用煮意大利面的水把胡萝卜炒一下

4、锅烧热,倒入橄榄油,把培根煸香

5、放入洋葱丁和胡萝丁炒片刻

6、放入煮好的意大利面和淡奶油,加适量盐,大火煮5分钟

7、收汁片刻,出锅装盘,撒入现磨黑胡椒,大功告成
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、补钙等功效;可与玉米、西葫芦、火腿搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、香菜、鳕鱼搭配;与柚子、醋、柠檬相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、保护皮肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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