| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 20千卡 | 28千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 汤种奶香南瓜圣诞面包热量/卡路里1652千卡 | |||

1、称重准备好所有的材料

2、混合除黄油外的所有材料,蛋液放一半,留一半刷面包表面

3、揉成光滑的面团再加入黄油继续揉至出膜

4、揉成能拉出这样的手套膜就可以啦(我手工揉的,揉到这样花了两个小时,不得不说累惨了,汗~)

5、盖上布放至温暖的地方发酵至2倍~2.5倍大

6、面团发酵完成手指插进去不会回缩就好了

7、面团排气再滚圆,分成小份

8、取一份面团擀成椭圆形做圣诞老人的脸

9、再取一份面团擀成如图形状

10、从下端卷起,上端褶过来做帽子

11、再取两个小小面团做帽子上的小球和鼻子

12、再取一个面团擀成椭圆形

13、从上面往下面对折

14、用小刀切成条状

15、把每根条拧成螺旋状,这是圣诞老人的胡子唷

16、把做好的胡子摆在脸上,再稍加整形更美观的哪

17、做好的圣诞老人,放烤箱继续发酵,比之前要长大一些(我一共做了三个圣诞老人和六个小餐包,实际可以做四个圣诞老人的)

18、发酵好的圣诞老人,用红枣点出眼睛

19、再刷上一层蛋液,烤箱预热200度预热上下火烤12分钟左右

20、出炉~长的丑不是我的错,虽然我很丑,可味道杠杠的唷…哈哈哈~

21、还做了几个小餐包,南瓜面团做出来的面包颜色太美啦
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、护肝、消炎止痛等功效;可与红枣、糙米、五花肉搭配;与黄鳝、海鱼、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、治疗便秘、防治近视等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与米汤、桔子、香椿相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、养颜等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与雪莲果、香椿、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、止咳等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、消炎等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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