| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里559千卡 | |||

1、鸡蛋一个,打入碗中打散,打均匀

2、碗中加入一点五倍的水,搅拌均匀

3、准备鲜虾一只洗净,去掉虾头,虾壳,虾线,剁成虾泥

4、将虾泥放入碗中搅拌均匀,撇去表面浮沫,倒入香油

5、锅中倒入凉水将碗放入,开锅后将火调制低档,蒸十分钟左右,如果时间拿捏不好,可以打开锅盖看看,自己掌握好时间

6、大功告成,如果大点的宝宝可以再添加些蔬菜,可以添加宝宝酱油,因为宝宝小我只放了一点点盐
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效;可与羊排、北极虾、辣椒搭配;与鹅、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、治疗高血压、催乳等功效;可与藕、燕麦片、燕麦搭配;与水芹菜、芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、提鲜等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、祛风润肠、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;
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