食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
栗子 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | ||
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 1131克 | 板栗炖鸡汤热量/卡路里1884千卡 | |||
热量1884千卡,相当于马路散步942分钟消耗的热量120 |
1、新鲜的板栗剥好皮待用,枸杞,红枣洗净待用。
2、建议买整鸡切四分之一来炖,冰箱里刚好有鸡腿,就现用了。
3、冷水下鸡肉,加上两小勺料酒,大火烧开。
4、待水开后加入红枣,枸杞,板栗。小火炖2个小时。
5、关火前20分钟加入适量的盐,不用太多,汤原本的味道就很美味!
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、延年益寿、益气健脾等功效;可与枣、鸭肉、鸡肉搭配;与羊排、鸭翅、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、提高免疫力、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、降血糖、滋肾等功效;可与青蟹、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、保护肝脏、保肝护肝等功效;可与冬瓜、牛奶、兔肉搭配;与螃蟹、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、促消化等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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