| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 594千卡 | 99千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 红薯菰米糖水热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡,相当于午睡1490分钟消耗的热量48 | |||||
1、菰米隔晚浸泡。或提前两天浸泡好放进冰箱保鲜，煲汤取出即可。
2、红薯去皮洗净、切大粒，菰米捞起沥干水。
3、菰米、红薯、冰糖一起放入电压力锅内，加上足量的清水。
4、电压力锅遮上盖，通电，按熬粥键，开始工作。（15分钟）
5、汤水煲好后、让电压力锅自动泄压。（最好焖20分钟左右）
6、舀起即可食用，菰米口感劲道。
7、红薯软糯清甜。
菰米的热量360千卡（每100克）；具有解烦热、调理肠胃、止渴等功效；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益气力、强肾阳等功效；可与大米、糙米、猪小排搭配；与鸡翅、河蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、祛脂降压等功效；可与银杏、莼菜、香蕉搭配；
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