| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 1104克 | 韩国泡菜 朝鲜族同事教的热量/卡路里705千卡 | |||

1、娃娃菜洗净 劈开成四瓣 将盐均匀涂抹在每片叶子上 放置5小时或一夜 让菜叶脱水 可以多涂盐

2、有迷糊机可以打迷糊 没有的就用一小碗米饭 加水放入锅中 小火 一定小火熬 干了可以稍加水 大约十分钟后 迷糊成粘稠状 关火 可以用勺子将糊糊捣烂些
3、蒜 苹果 姜去皮 切碎。有迷糊机打糊 没有的就切碎些 (其实碎块会有质感) 放入迷糊 辣椒粉 放入迷糊 再放入少量韭菜段 搅拌均匀 辣椒酱就OK了

4、将娃娃菜用水把盐粒一片片冲洗干净 根据个人口味尝尝还咸就再冲几次 然后把水尽量拧干
5、将辣椒酱均匀涂在每片叶子上 然后放入保鲜盒 或者大碗包上保鲜膜 室内放24小时自然发酵 之后放冰箱保鲜室冷藏1天或更长 就可以思密达了
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、解渴利尿、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、安眠、减肥等功效;可与鳝鱼、大麦、香蕉搭配;与沙丁鱼、紫甘蓝、萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、通血脉、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、益肝健胃等功效;可与豆腐、豆芽、黄豆芽搭配;与虾皮、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、治肝顺胃等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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