| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 彩椒炒鱿鱼热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡,相当于椭圆运动机24分钟消耗的热量600 | |||||
1、买的彩椒，去了心，看起来好漂亮哦
2、生鱿鱼，不怎么会切，本来想说，搞花，烧时卷起来的，最后却是切太碎
3、水烧开后，将鱿鱼过下水
4、将图3中过水的鱿鱼，捞起过冷水放干水份
5、把彩椒切长条块状
6、鱿鱼热油入姜片上锅翻炒，入少许盐
7、将图6的鱿鱼装盘备用
8、烧油，放入彩椒入锅翻炒
9、加入图7中的鱿鱼继续翻炒
10、调入些生粉汁翻下待收的差不多
11、这道菜就好了，起锅
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效；可与北极虾、海虾、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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