| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2803千卡 | |||

1、把鸡蛋加糖加椰汁打散,筛入面粉搅散均匀,黄油隔热溶化后加入面糊里搅拌均匀后过筛放冰箱备用

2、把芒果切小块备用

3、奶油加糖加香草精充分打发后放冰箱备用

4、把面糊从冰箱里拿出来,用平底锅摊成直径约为18cm的面皮(我买了个18cm的圆型平底锅,大小刚好,方便!),摊的时候注意开小火,等面皮冒大泡就得起锅放凉,别过火了,这个量的面糊我摊了10张面皮

5、等面皮放凉后,把奶油从冰箱拿出来,开始一层奶油,一层芒果再一层奶油叠加,最后一层要用摊得最漂亮的面皮做门面哦!

6、最后成品再稍加工下就OK了

7、再来一张

8、再来一张
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、益气、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效;可与洋葱、菠菜、圆生菜搭配;与兔肉、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1