老妈做的大馄饨-冬季暖身的热量/卡路里_老妈做的大馄饨-冬季暖身的做法

1、冬日的一个难得的阳光明媚的中午，太阳照的人懒洋洋的。忽见窗外光秃秃的树枝被小风吹的微微颤抖，这让享受阳光的人心中有了一丝冬的寒意。想起老妈做的大馄饨，不争气的肠胃立刻就想家了。
2、肉馅是买的后臀尖，然后让老板现搅的。配以葱姜末，老抽生抽，鸡精咸盐，少许白胡椒粉，香油，如同调饺子馅一样，拌匀即可。
3、没有自制馄饨皮的好手艺，在市场卖面条的摊位上买的现成的，对上班族来说再方便不过了。
4、馄饨皮一般都是梯形的，取一张在手，梯形的顶边（短边）在指尖方向，底边在手掌方向，挑适量的肉馅，如图放在顶边的一角。
5、向着底边的对角方向，卷差不多两圈的样子，由于买来的馄饨皮较干，在卷筒的两端抹点清水，然后把卷筒两端捏在一起。
6、一个皮薄馅多的馄饨就做好了。
7、分分钟就包了好多。
8、加点虾皮紫菜，撒点香菜，这冬日暖身饭就成了。
9、呵呵，我又顽皮了，愣是把高大上的馄饨吃成了市井的酸辣水饺，手艺好就是任性。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与芦笋、山楂、大蒜搭配；与茶叶、荞麦、何首乌相克，同食可能会引起不适；

馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、益精气、益肾等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、抗癌等功效；可与小腿牛肉、胸部牛肉、芦荟搭配；与蜂蜜、红枣、豆干相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、解油腻、散寒等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

老妈做的大馄饨-冬季暖身的热量和减肥功效