火辣辣的羊肉火锅的热量/卡路里_火辣辣的羊肉火锅的做法

三黄鸡 500克、干香菇 12个、羊肉卷一盒、基围虾 12条、娃娃菜 1颗、香菜 5颗、菠菜 500克、绿豆芽 250克、大红椒 1个、金针菇 250克、白萝卜 1颗、胡萝卜 2个、生姜 1块、大蒜 6个、小米椒 5个、朝天椒 10个、蚝油 1勺、醋适量、汉源麻油适量、十三香适量、辣椒粉适量、桂皮 2块、胡椒粉适量、郫县豆瓣酱 3勺、三五牌香辣酱 3勺、鸡精适量、花椒 30粒

1、首先把鸡肉洗净待用，香菇用热水泡比较快，把所需要的配菜和材料装盘待用. 2.在锅里放入油把虾煎黄待用，往锅里加适量的水把鸡肉过一遍水备用，重新加入烧好的热水放入鸡肉，放入生姜、桂皮、香菇熬制高汤. 3.这一步是调制底料的关键所在，把锅烧热加入适量的油，放入生姜、朝天椒、大蒜、小米椒、花椒、三五香辣酱、郫县豆瓣酱等爆香. 4.在锅里加入所需要的水，等待汤的底料翻滚之后加入鸡肉和高汤煮5分钟. 5.依次加入豆芽、娃娃菜垫底用的，把虾、胡萝卜、菠菜、金针菇、白萝卜、红椒、羊肉片卷再锅的四周进行摆放. 6.开启电磁炉的按键，让锅里的美食翻腾的煮吧，嘿嘿…又营养又美味的火锅就做好啦，今天我吃了五碗饭，因为火锅太好吃了.

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、增强体力、益五脏等功效；可与首乌、茼蒿、栗子搭配；与糯米、李子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、降血脂、治疗高血压等功效；可与鳕鱼、武昌鱼、荸荠搭配；与基围虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、提高性欲、催乳等功效；可与茄子、辣椒、韭菜搭配；与黄豆、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与羊骨、羊排、黄豆搭配；与排骨、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

火辣辣的羊肉火锅的热量和减肥功效