| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 清炒土豆圆椒丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于攀登雪山14分钟消耗的热量990 | |||||
1、先处理土豆，去掉皮之后切成丝。
2、在炒之前用清水浸泡一会，要炒的时候提前捞起来沥干水分。
3、圆椒也切成丝备用。
4、烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜，爆出香味。
5、加入沥干水分的土豆丝一起大火炒。
6、炒片刻后加入圆椒丝一起炒。
7、翻炒均匀，调入少许盐、鸡精，淋上少许芝麻油。
8、加入香菜搅拌均匀，熄火即可上碟。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容、养颜等功效；可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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