| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1882.5克 | 白菜鸡蛋洋葱虾米水饺热量/卡路里4001千卡 | |||
 热量4001千卡,相当于速度滑冰267分钟消耗的热量900 | |||||
1、和面，和得稍硬些，温暖处醒半个小时就软了。醒面的时候就开始整馅吧！
2、大白菜洗干净，切碎，切切切，切碎了，锅烧水，水开了，放切碎的白菜，焯30秒，捞起来放到凉水里头过一过，再捞到纱布上拽干水。
3、鸡蛋打散，热锅，热油，下鸡蛋，滑散了！炒熟出锅。
4、洋葱切碎。一把一把的眼泪〒_〒。虾米洗干净，切碎。没有虾米，虾皮也行虾皮就不用切了。
5、把准备好的材料都放到同一个大碗里，热锅，煮点熟油，浇在上面，把全部调味料都搁进去，拌拌拌…
6、估计面也醒得差不多了，揉面，擀皮，包馅，包好就开煮吧！
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、增强免疫力、除热等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强抵抗力、解热除烦等功效；可与五花肉、冬瓜、瘦肉搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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