| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百页 | 克 | 150千卡 | 300千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 茨菇百页炒白菜热量/卡路里1430千卡 | |||

1、茨菇切薄片,百页切成三角,白菜切丝,青蒜切段~

2、热锅倒入一勺油,放两干辣椒爆香~

3、倒入茨菇和白菜翻炒至茨菇变色,白菜微软~

4、加入一勺老干妈,翻炒~

5、加入百页,翻炒,加一勺盐和半勺糖调味~

6、加入青蒜段,先关火,再翻炒两下~

7、火星人来了,我也用这【国菜】招待他~
百页的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、护心、保护心脏等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、除烦解渴、利尿通便等功效;可与鳜鱼、鲤鱼、田螺搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中健胃、排毒清肠、防癌症等功效;可与莴笋搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促进消化、促消化等功效;可与圆白菜、茄子、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、高脂血症、肝胆病等功效;
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