| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 黄瓜拌黑木耳热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于减肥操8分钟消耗的热量360 | |||||
1、黑木耳放冷水泡发后洗净。
2、锅中放水煮沸，倒放黑木耳煮熟后捞起过冷水，再沥干水备用。
3、黄瓜洗净用刀背拍成小块。
4、大蒜去皮拍成蒜蓉。
5、大碗里放入黄瓜、黑木耳、蒜蓉。
6、放盐、生抽、香醋、少许白糖、适量白芝麻拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、减肥强体等功效；可与土豆、醋、黑木耳搭配；与上海青、橙子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、防癌等功效；可与枣（鲜）、荸荠、圆白菜搭配；与海螺、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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