| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 快手菜尖椒炒鸡蛋热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于爵士舞30分钟消耗的热量288 | |||||
1、用料摆好，不过我都没用葱和姜，大家忽略哈，只有尖椒和鸡蛋是重点！
2、尖椒把蒂切掉，因为会辣，切成小块
3、鸡蛋加少量盐加水打散，加盐是怕没味道，加水可以让蛋嫩滑！
4、油锅加热
5、将鸡蛋倒入锅中，快速炒成块状，不过我没有，怕蛋太老，我基本略有成形就下尖椒啦
6、尖椒下锅，翻炒，我还加入了少量盐，生抽和十三香，生抽和十三香这个大家随意哈，凭个人喜好放入
7、当当当当！炒熟之后装盘！快来品尝自己亲手做的菜吧，超级好吃的哟，这个超级简单，就算是初次下厨的人也会做的很好！加油哟！
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、燃烧脂肪、驱寒等功效；可与白菜、豆腐、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效；可与茼蒿、基围虾、桂圆肉搭配；与豆奶、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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