| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 四季豆约会杏鲍菇热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于溜旱冰18分钟消耗的热量450 | |||||
1、杏鲍菇，一个，
2、杏鲍菇，洗干净，切片
3、四季豆准备
4、去二头，去丝；
5、洗干净，洌干水；
6、热锅，倒油，爆炒一下虾米
7、爆炒之后剩余的油，爆炒杏鲍菇；
8、爆炒四季豆；
9、加入刚刚炒的杏鲍菇虾米，加盐、加一点水，翻滚二下即可，
10、开动了，
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、调和脏腑、利水消肿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、藕、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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