| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 16千卡 | 39千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 沙司 | 克 | 47千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 酸黄瓜烩羊肉，配土豆热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡,相当于爬泳117分钟消耗的热量480 | |||||
1、一定选择俄式酸黄瓜，口味麦当劳汉堡里面那种。
2、买很面的土豆，先将土豆切小块，冷水放入锅中，然后去处理其他配料。煮到口感很面，关火不要着急捞出，在水中继续放置几分钟。
3、新鲜羊肉，切片，用油炒，其间放盐，白胡椒粉，炒干水分，捞出备用。
4、酸黄瓜切片，青红椒切丁，洋葱切丝，备用。
5、西红柿，香芹，大蒜，备用。
6、香芹，大蒜切末。
7、香叶半片，备用。
8、沙司备齐，其他各种配料准备好。
9、少许油
10、将洋葱，香叶炒金黄色。
11、加入已经炒半熟的羊肉。
12、加入沙司，酸黄瓜，西红柿块，翻炒。
13、继续加入青椒，红椒，香芹，大蒜，加水煨一下，然后用盐调好口味，中间可以尝一尝味道是否适中。
14、装盘后，把土豆配上作为主食。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、抵御风寒、疗肺虚等功效；可与白果、刀豆、海参搭配；与奶酪、赤小豆、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、清热生津等功效；可与鲫鱼、圆白菜、茭白搭配；与鲢鱼、鱼肉、河蚌相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有延缓衰老、促消化、帮助消化等功效；可与松子、猪骨、火腿搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、减肥等功效；可与黑木耳、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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