| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 53千卡 | 175千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 桃胶雪耳枸杞糖水热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于有氧运动152分钟消耗的热量275 | |||||
1、桃胶提前一晚浸泡，早上起床后换水，把已发大的桃胶分开，再次用水浸泡至晚上。雪耳在煲糖水前一小时浸泡，等雪耳发大后切碎备用。先将桃胶煲25分钟，再放雪耳一齐煲，枸杞在放冰糖前10分钟放进去煲。冰糖根据自己的喜欢放量。60分钟就有滑滑的，就似骨胶原一样的糖水食。
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、抗衰老、养颜等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、延长寿命、滋补肝肾等功效；可与青蟹、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、清热除火等功效；可与五味子、高粱、银耳搭配；
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