| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 红枣瘦肉炖阿胶-冬季暖身热量/卡路里593千卡 | |||

1、准备所需材料。

2、红枣洗净去核。

3、将瘦肉洗净放入炖盅内。

4、再放入红枣、桂圆、阿胶。

5、加入1碗清水。

6、将炖盅放入电炖盅内。

7、开启电炖盅的慢炖功能,炖2小时。

8、炖好后加少许盐即可食用。
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、滋阴补肾、滋阴养血等功效;可与核桃、牛奶搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效;可与银耳、蕨菜、柿子搭配;与黄豆、北极虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、保护肝脏、抑制癌细胞等功效;可与大葱、核桃、黑木耳搭配;与黄瓜、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补养心脾、丰胸、滋养补益等功效;可与鹌鹑、当归、甲鱼搭配;
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