| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 土豆烧羊肉-冬季暖身热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于摆桌子415分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料。
2、切几块肥羊肉下锅，小火煸炒。
3、炼出羊油。
4、放入羊肉煸炒。
5、羊肉煸炒出油后加花椒粉，翻炒均匀。
6、加姜，干辣椒，生抽煸炒出香味儿。
7、加去皮的西红柿翻炒。
8、西红柿炒出汤加适量热水，大火煮开，小火炖1小时。
9、土豆去皮切块。
10、加土豆再炖30分钟。
11、炖至土豆绵软，汤汁浓稠后即可撒胡椒粉，搅拌均匀后关火。
12、羊肉非常软烂。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、助元阳、温补肝肾等功效；可与豆腐、刀豆、辣椒搭配；与海螺、奶酪、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、减肥等功效；可与牛腩、肥牛、醋搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
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